Vegetarian cancer colon, Scăderea inflamației
Analizând stilul alimentar și incidența cancerului colorectal, s-a observat că numărul de cazuri de cancer era mai mare la participanții cu o dietă non-vegetariană comparativ cu cei cu o dietă vegetariană, din această categorie riscul cel mai scăzut avându-l persoanele cu alimentația pesco-vegetariană.
Rezultatele indică o corelație asociere, legătură între dieta vegetariană și incidența mai mică a cancerului colorectal, nu o relație de cauzalitate nu putem spune pe baza acestor rezultate că dieta vegetariană este cauza incidenței mai mici a cancerului.
Câteva explicații pe care cercetătorii de la Universitatea din Harvard le aduc vegetarian cancer colon privința posibilului efect al dietei vegetariene de protecție vegetarian cancer colon cancerului colorectal sunt: scăderea insulinei și a factorilor de creștere insulin-like, hormoni care sunt asociați cu cancerul colorectal; prezența unor substanțe în carnea roșie care încurajează dezvoltarea cancerului colorectal; surplusul de nutrienți acid folic, calciu, fibre pe care îl oferă consumul mai mare de alimente vegetale, care ar putea proteja organismul de acest tip de cancer.
După o perioadă de aproximativ 12 ani, s-a observat că incidența totală a cancerului era semnificativ mai mică la vegetarieni și la consumatorii de vegetarian cancer colon comparativ cu participanții a căror alimentație includea carne. Rezultatele sunt doar descriptive, autorii consideră că sunt necesare analize mult mai aprofundate pentru fiecare tip de cancer, pentru a identifica și alți posibili factori care pot interveni în această ecuație.
În ceea ce privește legătura dintre dieta vegetariană și apariția vegetarian cancer colon trebuie să luăm în calcul câteva aspecte: Renunțarea la carne ca metodă de protecție împotriva cancerului ar putea da rezultate doar în cazul celui colorectal. Nu trebuie să pierdem din vedere ceilalți factori de risc ai cancerului fumatul, expunerea la raze ultraviolete și să considerăm că urmarea unei diete vegetariene ne protejează complet de această maladie.
Nici chiar în cazul cancerului colorectal excluderera cărnii din meniu nu oferă o garanție a protecției, mai ales dacă acest obicei vegetarian cancer colon nu este susținut de renunțarea la fumat, consumul moderat de alcool, sport regulat etc. Cerealele și alunele care se pot consuma în dieta vegetariană sunt alimentele cel mai frecvent papiloma virus nedir cu aflatoxină, substanța toxică ce afectează ficatul și duce la cancer la acest nivel.
Conform Societății Americane a Cancerului, deocamdată nu este suficient de clar dacă dieta vegetariană are mai multe beneficii împotriva cancerului decât o alimentație care include și cantități mici de produse de origine animală. Studii viitoare vor clarifica probabil acest aspect.
